ich hatte Euch ja versprochen, das Rezept für die Kartoffelsuppe nachzureichen.
Man nehme also:
In Würfel geschnittene Kartoffeln |
Möhren, Lauch und Sellerie |
Dünste alles in einem großen Kochtopf mit etwas Raps- oder Kokosöl an und füge Wasser nach belieben dazu |
Alles kurzzeitig sprudelnd kochen und dann ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen |
Anschließend noch heiß in die entsprechend vorbereiten Gläser füllen und 90 Minuten bei 100° einkochen. |
Viel Spass beim evtl. nachkochen und habt noch einen schönen Tag.
Eure Gudrun :)